市面上绝大多数橡皮泥都会添加防腐剂、工业颜料等危害儿童健康的原料,下面带大家使用面粉等食品原料在家自制无毒橡皮泥,在满足孩子需求的同时,又能让其参与进来,一起互动。
工具/原料
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面粉250g
2
盐30g
3
温水470毫升
4
食用油30毫升
5
各种颜色的食用色素适量
6
塔塔粉25g(一种食品添加剂)
7
炒锅
备料
1
将称量好的面粉倒入炒锅内(本处使用蒸发皿), 使用炒锅的目的在于面需要加热~
2
将称量好的盐和塔塔粉依次倒入锅中(塔塔粉是一种食品添加剂,做蛋糕用的,起塑形作用,用量多少决定着软硬程度)
3
用吸管取食用油滴入锅内(放食用油的目的在于提升橡皮泥的滑度和湿润性)
4
向锅内倒入计量好的温水水
制作
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使用玻璃棒或筷子,对锅内混合物进行搅拌
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将锅放在燃气罩上小火加热,使原料充分混合充分反映(下图使用酒精灯加热,加热的目的可以用初中化学知识-加热加快反应速度来解释)
上色成型
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依据个人喜好,待面团软硬适中时停止加热,取出放在铺了纸的桌上(垫纸的目的是防止倒入色素揉捏过程中弄脏桌面),挖个凹槽,滴几滴自己喜好颜色的食用色素(食用色素是食品级的,可以吃的,所以不用担心会伤到手或是对孩子健康造成危害)
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揉捏面团直至色素与面粉浑然一体,色彩分布均匀为止便制作好了。
注意事项
1
加热过程中防烫伤
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橡皮泥盐和塔塔粉决定着软硬,可根据现场情况酌情添加