夏威夷果又称澳洲坚果,是一种原产于澳洲的树生坚果,含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸,享有“干果皇后”的誉称,而且夏威夷果有调节血脂和益智作用,非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品。那么,我们购买夏威夷果的时候,应该怎样挑选呢?
工具/原料
原料:夏威夷果
方法/步骤
1
购买夏威夷果的时候,挑选个头大而且果肉饱满的。先闻闻香味,是否清香,越清香越好。
2
现在市场上销售的夏威夷果都是经过加工的,都会有裂口,可以从裂口上看到果肉,如果是白的应该就是好的,如果是棕色或其他的话就是坏的,或者是不够新鲜的果实。
3
夏威夷果的口味也略有不同,大致有三种:原味的,奶油的和盐焗的。原味的和奶油味的夏威夷果,通常女性和孩子比较中意,而盐焗口味的男士和老年人比较钟爱。
4
夏威夷果加工好的成品,保质期为半年,但是不宜一次购买过多,建议随吃随买保持食物口感新鲜。
注意事项
夏威夷果虽然味美营养丰富,但是吃的过多容易口干口渴,每天适量食用为宜。
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