坚果营养丰富,富含植物蛋白,是我们身体的营养的有益补充,但想减肥的妹纸在吃的时候要注意,不只的量的问题,还关系到吸收和消耗。
工具/原料
坚果
方法/步骤
1
坚果是一种高浓缩、高热量的食物,所以你需要在吃的时候一起吃些绿叶菜来保持平衡。每天吃坚果量不能超过60克。
2
坚果必须要生吃,烘烤会改变坚果的有益成份。腰果通常都是蒸后去壳,所以严格来讲腰果是没有全生的。
3
在生吃坚果前一定要先浸泡,使其中的营养素更便于利用;浸泡也会把许多储存的营养从休眠状态中激活为可用状态。
4
坚果和种子的密度越大,需要浸泡的时间就越长。可以在碗里扔一把不同各类的坚果,泡上一夜,这样可以省很多时间。
5
不要吃花生,它其实算是一种豆类。豆类既含蛋白质又含淀粉,很难被我们所消化,少吃。
注意事项
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