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如何制作美味的粉丝蒸石斑鱼片?

爱吃肉,又怕胖?那就吃鱼肉吧~ 今天教大家做一道低油低盐的健康菜,快快洗手来学哦~
食材
1

石斑鱼片 500克

2

黑胡椒 20克

3

姜粉 10克

4

食盐 8克

5

粉丝 100克

6

葱花 30克

7

水 900克

8

酱油 78克

方法/步骤
1

用凉水把粉丝泡软

2

冻鲜石斑鱼片常温解冻后洗净放入大碗中

3

倒入50g左右的丘比日式口味沙拉汁,我选的是0卡的,比较健康

4

放入适量盐,胡椒粉和姜粉拌匀腌制十分钟

5

腌好鱼片后,将鱼片里的酱汁倒入泡好后控干水分的粉丝中(粉丝可以用剪刀剪两下,便于入口),拌匀

6

拌匀后的粉丝放入潘中,撒上葱花将鱼片平铺在粉丝上,然后放入烧开水的蒸锅,大火蒸三分钟,焖一分钟

注意事项

石斑鱼片也可以换成黑鱼片或三文鱼片等,蒸鱼出的酱汁正好被粉丝吸收,粉丝口感特别赞!

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