爱吃肉,又怕胖?那就吃鱼肉吧~ 今天教大家做一道低油低盐的健康菜,快快洗手来学哦~
食材
1
石斑鱼片 500克
2
黑胡椒 20克
3
姜粉 10克
4
食盐 8克
5
粉丝 100克
6
葱花 30克
7
水 900克
8
酱油 78克
方法/步骤
1
用凉水把粉丝泡软
2
冻鲜石斑鱼片常温解冻后洗净放入大碗中
3
倒入50g左右的丘比日式口味沙拉汁,我选的是0卡的,比较健康
4
放入适量盐,胡椒粉和姜粉拌匀腌制十分钟
5
腌好鱼片后,将鱼片里的酱汁倒入泡好后控干水分的粉丝中(粉丝可以用剪刀剪两下,便于入口),拌匀
6
拌匀后的粉丝放入潘中,撒上葱花将鱼片平铺在粉丝上,然后放入烧开水的蒸锅,大火蒸三分钟,焖一分钟
注意事项
石斑鱼片也可以换成黑鱼片或三文鱼片等,蒸鱼出的酱汁正好被粉丝吸收,粉丝口感特别赞!
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