非常好吃！！！
食材
1
抹茶粉 5g
2
色拉油 20g
3
淀粉 3g
4
水 30g
5
元贞糖 35g
6
鸡蛋 适量
方法/步骤
1
所需材料称好，低筋粉加入淀粉一块过筛待用；
2
分离蛋白蛋黄。将糖一次性倒入蛋白中打发蛋白至硬性泡沫状，放一边待用；
3
蛋黄中加入色拉油，水，倒入抹茶粉；
4
用电动打蛋器搅拌5-7秒即可拌均；
5
瓢1/3蛋白糊在蛋黄糊中切拌均匀；重复一次此操作；
6
将拌好蛋黄糊倒在余下的1/3蛋白糊中切拌均匀；
7
耐高温玻璃器具底部刷少许色拉油，倒入拌好的蛋糕糊，轻振几下；
8
预热烤箱165度，将蛋糕糊置烤箱中下一层烤40分钟即可。
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