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怎样做彩虹蛋糕

这个戚风蛋糕重新用了一个方子,感觉比以前的还要好,感兴趣的朋友可以试试看啊
工具/原料
1

8寸蛋糕坯子方子

2

5个 鸡蛋

3

85克 低筋面粉

4

40克 色拉油

5

40克 牛奶

6

80克 糖.

步骤/方法
1

准备蛋糕材料做成戚风蛋糕、鸡蛋5个,低筋面粉85克,色拉油40克,牛奶40克,糖80克

2

切开一小半不用,一大半将上面表面弄掉(会比较好糊奶油) 200克奶油打发。50克奶油取出准备裱外面的 80克奶油加2滴黄色素水搅拌均匀(如果是色素就用一滴搅拌好,再放入奶油搅拌均匀) 50克奶油加1滴绿色素水搅拌均匀 20克奶油加0.5滴红色素水搅拌均匀

3

先用50克奶油糊在最外面

4

再用星星花嘴装上黄色奶油挤出星星图案

5

然后用星星花嘴装上绿色奶油挤出星星图案

6

最后用星星花嘴装上红色奶油挤出星星图案 .

注意事项

箱倒数第二层140度90分钟(各人烤箱而定)

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