这款QQ糖慕斯蛋糕，不需要用吉利丁片，制作也挺方便，味道也是棒棒哒~
食材
1
牛奶 100克
2
奥利奥饼干 80克
3
淡奶油 250克
4
吉利丁片 10克
5
细砂糖 40克
6
黄油 40克
7
可可粉 10克
方法/步骤
2
将奥利奥碎倒入黄油中均匀搅拌，倒入6寸模具中，按压（底部铺硅油纸），放至冰箱冷藏半小时
3
牛奶中加20克细砂糖，微波炉30秒后均匀搅拌至砂糖完全融化 ，再加入可可粉，可可粉分多次过筛，每次过筛后均匀搅拌至完全融化，过筛好可可粉后加入软化好的吉利丁片（隔水软化吉利丁片）
4
淡奶油中加入20克细砂糖，打发至有纹理可流动状态，不要打发过度哦
5
将制作好的可可粉糊倒入奶油中，搅拌光滑均匀
6
将模具从冰箱取出，倒入，封上保鲜膜在放置冰箱冷藏4小时以上
7
脱膜～在表面过筛可可粉～完成
注意事项
放入吉利丁片后的材料，一定要晾凉后再和其他材料结合。