油烟机是现代厨房必不可少的用品之一，为保证厨房的清爽与美观，选购性能良好的油烟机产品非常关键的。我们经常在炒菜时产生的油烟味道是相当难受的，严重还会影响我们做饭的心情，这时油烟机此时最大的作用就是要降低此味道排出油烟。我们在选购油烟机需注意以下几点。
工具/原料
电脑
方法/步骤
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排风量，这是吸油烟机的主要质量指标之一。排风量大，则产生的油烟气体不会溢出罩外，绝大部分被吸入烟罩内，通过排风道排出室外。但排风量也不是越大越好。排风量过大，会带走过多的热量，而影响炉灶燃料的正常发热量。国家标准规定，排风量应大于150px3/min。
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排气效率油烟机的排气效率系指从烟罩内排走的污气量与炊事过程中产生的污气量的百分比。我国用测定一氧化碳的含量来表示。按标准规定，排气的效率应大于60％。以上两项在购买时可看说明书，如果说明书没有标明，最好另选。
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噪音噪音也是衡量吸油烟机性能的一项重要指标。国外，吸油烟机的噪音控制在30～50分贝。我国因多数采用多叶离心式风机，转速比较高，相应噪音也大。所以标准规定噪音不能大于70分贝。购买时，可以开机试听来判断。
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滤油装置吸油烟机使用一段时间后，吸风面会被油污堵塞，有时还会滴漏污油，所以一般都设有滤油装置。滤油装置有这样几种：做成单层或双层铁丝网，装在吸入口之前，可定期拆下来清洗；迷宫式滤网，利用碰撞原理过滤油烟，可定期拆下来清洗，过滤效果比前种好；利用风机的离心作用将油污甩出后，沿油槽流入油杯，可定期倒出来，这种比较实用，清洗次数少。
注意事项
以上大家可以参考
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