莲属睡莲科植物,根茎是莲藕,含有碳水化合物及多种营养成分,可做菜吃。藕节是不可替代的一个止血药。果实也是一个很好的滋补佳品。具体呢还要稍微介绍一下它,各自的成分和疗效!
工具/原料
莲
方法/步骤
1
莲子:是莲的种子,俗称”莲子“,含有非结晶生物碱,棉籽糖。具有补五脏不足,降血压,抗癌症,强心安神的功效。适合心律不齐,久病体虚,中老年病人食用。
2
莲芯:味苦,性寒。有安神,清热降火,生津止渴,抗心律失常,抗衰老等等的作用。
3
莲叶:俗称荷叶,含荷叶碱,葡萄糖酸,草酸,柠檬酸及抗有丝分裂作用的碱性成分,具有清热解毒,止眩晕,清痰,止呕,减肥等作用。
4
莲藕:是莲的经根部,含有淀粉、碳水化合物、蛋白质、粗纤维、多种氨基酸,胡萝卜素等成分,莲藕具有清热凉血、健脾开胃、补益气血的作用。适合热性病人,吐血者缺铁性贫血,肺热咳嗽等人群食用。
5
藕节:是睡莲科植物根茎的节部,藕节烧成炭有止血,散瘀作用。能治咳血,吐血,尿血,便血,血痢等症
6
莲蓬:是莲子成长的巢穴,含蛋白质,脂肪,碳水化物,粗纤维,胡萝卜素,硫胺素,核黄素,莲蓬味苦性涩湿,莲蓬煮茶可预防糖尿病。
注意事项
本文的提及的作用及功效,仅供参考,如有需要用的听从医师嘱咐!
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