这道红豆沙年糕是一道很适合女人吃的甜点,这碗看似平凡的红豆沙里藏着一粒粒软糯的年糕,小年糕里也包含了红豆的甜蜜滋味,喝到肚子里,感觉很满足。
食材
1
红豆 150克
2
小年糕 50克
3
砂糖 适量
方法/步骤
1
把红豆洗净用清水浸泡3-4小时。
2
把红豆放到汤锅里,加入适量的水烧开后焖上盖子1小时,时间到了开小火煮1小时将红豆煮烂。再用大火煮半个小时到红豆起沙,中间不停搅拌一下红豆。
3
年糕可用超市买来的片状年糕,用刀切成小块。
4
最后把小年糕块和砂糖放进红豆沙里一起煮,煮到年糕软糯即可关火装碗。
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