辣炒牛排的做法

牛排 1块

青辣椒 1个

杏鲍菇 1个

红辣椒 1个

糖 适量

生抽 适量

盐 适量

黄油 适量

准备的食材，杏鲍菇尽量切大颗粒。牛排也是切大粒。

锅热放油，煎杏鲍菇，把杏鲍菇煎表面焦黄装盘。

锅里放黄油，煎牛肉粒。牛肉粒煎变色立刻装盘。青、红辣椒也需要炒一下。

利用锅里剩余的油，放黑胡椒酱、糖、生抽和盐调味。

把杏鲍菇和牛肉粒锅里翻炒几下即可装盘。