小编对于香菜是十分喜欢的，尤其对于生吃特别的喜欢，家里一到过年就会装备这样小菜，小编也是非常喜欢吃，研究下：小炒香菜怎么做？小炒香菜如何做好吃？
食材
1
香菜 400g
2
蒜苗 30g
3
酒泡辣椒 40g
4
盐 30g
5
酱油 40g
方法/步骤
1
首先，小编将全部对折成段的香菜用清水洗干净放入篮子里，如图。
2
接着我们将蒜苗切成细末状的，如图。
3
锅里放入油，加热油到7分热度，如图。
4
放入我们切好的蒜苗，加适量盐，热油翻炒下，如图。
5
接着我们放入香菜了，进行一番热炒，这会要用大火热炒（适量盐），如图。
6
翻炒到叶片都软了，加入酒泡的辣椒+适量酱油调色，接着稍微翻炒下（最好用筷子），如图。
7
最后加入温水，大火煮沸下起锅，这样就做好了，如图。
注意事项
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