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烘动手感:岩烧乳酪相似极高的做法

最近岩烧乳酪在南京特别火,所以本人在家尝试做了一下。。
食材
1

面包 1片

2

植物黄油 60克

3

幼砂糖 20克

4

杏仁片 3克

方法/步骤
1

准备切片面包

2

安佳植物黄油60克和韩国幼砂糖20克   一定要记得隔水融化,并且将它们搅拌均匀,不能有一点渣。。。

3

离开水后,加入淡奶油,用打蛋器慢慢的搅拌,切记千万不用打过了。

4

加入室温软化的奶油奶酪40克,继续打蛋器轻轻的搅打至顺滑并且稀释。

5

表面和四周都涂上自制的岩烧乳酪酱,特别喜欢吃芝士的可以在表面多涂一点喔!!,四周均匀涂抹就可以了,最后撒上杏仁片!几乎完美!和烘动手感卖的味道极其相似!但是没有那么软~~也许是土司没他们做得好的缘故。。

6

烤箱预热220度,10分钟,烤至表面金黄即可。

注意事项

做的不好次就只能去店里去买啦~~~~~~

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