韭菜子的功效与作用及食用方法

韭子又叫韭菜子,韭菜仁.为百合科植物韭的种子,秋季果熟时采收,将果实摘下,晒干,搓出种子,簸净果皮及杂质.中国各地皆产.以秦岭韭菜籽质量最佳,河北,山西,吉林,江苏,山东,安徽,河南等地产量较大.以下是韭菜子的功效与作用及食用方法老中医临床应用秦岭韭菜籽粉治肾虚,阳萎,性生活短总有效率99%盐水炒韭子.现行,取净韭子,用文火炒至有爆裂声时,边炒边喷洒盐水,再炒干.每韭子100kg,用盐2kg. 贮干燥容器内,置通风干燥处,防潮用于肝肾不足,肾阳虚衰所致的阳萎,腰膝酸软疼痛.韭子有补肝肾,暖腰膝,壮肾阳的功能.可单味用,或与菟丝子,补骨脂,淫羊藿等补肾之品配合使用. 用于肾气不固所致的尿频,遗尿,带下清稀.韭子有补肾温阳,固精缩尿的功效,如《千金要方》单用本品研末或作蜜丸服,肾虚带下.亦常与龙骨,菟丝子配伍,如 《丹台玉案》四妙丸.《魏氏家藏方》则以韭子配伍补骨脂,益智仁等补肾缩尿药,治肾与膀胱虚冷,小便频数.也可食疗：韭子粥粥方组成：韭子10克,大米100克,细盐少许.煮制方法：将韭子择净,研为细末备用.先将大米淘净,加清水适量煮粥,待熟时,调入研细的韭子,细盐等,煮为稀粥服食,每日1剂.功 效：补肾助阳,固精止遗,健脾暖胃.适 应 症：适用于脾肾阳虚所致的腹中冷痛,泄泻或便秘,虚寒久痢,噎膈反胃,阳萎,遗精,白浊,小便频数,小儿遗尿,女子白带过多,腰膝酸冷,月经痛,崩漏不止等.