食材
1
皮蛋 2个
2
瘦肉 200克
3
大米 一碗
4
鸡蛋 1个
5
食盐 适量
6
香葱 适量
7
初榨橄榄油 1勺
方法/步骤
2
把米饭放在砂锅里煮
3
切好的里脊肉中加入盐,蛋清液搅拌均匀
4
将皮蛋、姜丝和肉加入煮熟的粥中，搅拌均匀。
5
肉熟了，把火关了，把锅留下
6
撒上葱末，香味会更佳明显。
7
往锅里倒几滴橄榄油。皮蛋瘦肉粥更有营养！
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