芡实，药食同源，有着祛湿，健脑，补中益气，健脾益肾等功效。南瓜可以养胃益胃。持续的高温的日子，人体湿气重，内热上火，肠胃消化功能也减退。这时，煲一锅芡实南瓜粥很适宜。
食材
1
南瓜 250克
2
芡实 100克
3
大米 80克
4
水 适量
方法/步骤
1
芡实洗干净用冷水浸泡1个小时。
2
大米洗干净用冷水浸泡。
3
南瓜洗干净。
4
南瓜去皮去瓤。
5
南瓜切成滚刀块。
6
芡实倒入电饭煲内胆。
7
南瓜放入电饭锅内胆，再加适量水，将电饭煲内胆放入电饭煲盖上盖通电选煮粥档煲。
8
再开锅，将大米洗干净入锅同煲，煲粥时间到，断电，焖一会即可盛出享用。
注意事项
1
食材浸泡后更容易煮熟。
2
食材搭配依据个人偏爱及身体状况。
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