适合夏天的一首菜肴，少了炒菜时的油烟困挠且不失美味。
工具/原料
1
主料500g 鸡肉
2
配料50g 香菇 1片 生姜 1根 葱 适量 食油 适量 食盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量
步骤/方法
1
鸡肉洗净切小块备用。
2
干香菇泡发切丝，生姜切碎，葱切细粒。
4
加食油、生抽、蚝油、生粉、食盐拌匀后放在电饭煲内同米饭一起蒸熟。
注意事项
此菜需用干香菇，加生粉腌制能让鸡肉更嫩滑。
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