解析一下甜玉米和水果玉米两个经常看见去不经意的概念。
工具/原料
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甜玉米
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水果玉米
方法/步骤
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在菜市场的摊位前是否看注意过摆放着水果玉米和甜玉米呢？有人一定买过，但未必分得清两种玉米的区别。
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甜玉米是由美国人在180年前培育出来的，上个世纪50年代我国引进并且培育出了我国的新品种。到现在品种大约有近百种，如果按照甜度分类可以分为普通甜玉米、超甜玉米、加强甜玉米。
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水果玉米其实也是甜玉米，准确的说是甜玉米的一种。按甜度也分为普通水果玉米、超甜水果玉米、加强甜水果玉米。按照口味还可以分为牛奶玉米、草莓玉米等等。
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甜玉米和水果玉米一般可以或煮或蒸或羹粥，但是水果玉米还可以直接生吃，估计大多数人没尝试过，不过榨玉米汁应该不少人都喝过。
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甜玉米和水果玉米虽然属于禾本科玉米属，但不算做粮食作物。在欧美和日韩都是作为蔬菜的一个门类。
注意事项
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图片来自网络
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