在炎热的夏季里，人们都喜欢吃烧烤，尤其是烧烤鱿鱼，但是露天的烧烤经常吃，会对健康不利。这一款秘制鱿鱼，既可以满足人们的口味，而且非常的健康。
食材
1
鲜鱿鱼片 500克
2
秘制烧烤酱 20克
3
精盐 适量
4
味精 适量
5
芝麻和孜然面 10克
6
食用油 少许
方法/步骤
1
将新鲜的鱿鱼片洗净。
2
将洗干净的鱿鱼片，放在案板上，切成1厘米宽的条。
3
将切好的鱿鱼条，放入锅内，锅中加入冷水，水面要超过鱿鱼条。
4
大火煮沸，撇出锅内的浮沫。然后，锅加盖，中火煮5分钟。
5
将煮好的鱿鱼条捞出，装入盘中，待用。
6
准备配料，将烧烤酱，孜然和芝麻面，精盐，味精放入盘中，待用。
7
锅内放入少许油，待油加热，放入鱿鱼条大火爆炒，接着，放入盘中的配料（可以一起放入），改小火翻炒1分钟。
8
装盘。
注意事项
1
注意火候的掌控。
2
食材要选新鲜的。
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