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怎么做羊肉炖萝卜

冬天来了,看到羊肉好想吃,今天中午自己在家炖了一回羊肉汤
食材
1

羊肉 500

2

萝卜 200

3

黑胡椒粉 适量

4

花椒 10颗

5

红辣椒 2条

6

姜丝 5g

7

蒜瓣 5个

方法/步骤
1

第一步,把萝卜洗净,切小,如图所示

2

烧好水,先把切好的萝卜煮3分钟,去除萝卜的苦味。捞出待用。

3

把羊肉用水洗一下,然后重新烧锅水,水开之后,把羊肉放进入,把面上的泡沫去掉。捞出待用。

4

然后,再重新烧水,水开后放入羊肉,姜丝,蒜瓣,花椒,红辣椒,和羊肉一起炖。

5

炖40分钟后,放入萝卜炖20分钟就可以啦。

6

然后放入适量的食盐。鸡精,黑胡椒粉,葱花就可以起锅啦。汤很鲜美!冬天可以多吃羊肉保暖噢,我改天要做个红烧羊肉给大家尝尝。嘿嘿!各位小伙伴们,赶紧试试吧

注意事项

这到汤一定要加黑胡椒粉,因为羊肉比较羶,加入黑胡椒粉之后就会好很多了

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