火锅有清淡的、麻辣的等等等，家里如果有人喜欢吃辣的，但又有人不喜欢吃辣的，最好可以准备个鸳鸯火锅，满足大家各自的需求。或则煮个清淡的，另外配点酱料也是OK的。冬天一家人吃个暖暖的火锅，人也会暖起来。
食材
1
贡丸 适量
2
冻豆腐 适量
3
小香肠 适量
4
面条 适量
5
牛肉卷 200g
6
玉米 2根
7
大白菜 适量
8
胡萝卜 1根
9
土豆 一个
10
年糕 适量
11
火锅海鲜底料 适量
12
海鲜酱 适量
方法/步骤
1
把贡丸、小香肠、冻豆腐先准备好放盘子里。
2
年糕洗干净放盘子里，买的是切好的就不用切了。面条也放盘子里准备好。
3
牛肉卷放盘子里一个个堆放好。
4
把玉米洗干净切成一小段一小段的。
5
把大白菜叶子撕下来，洗干净切好也放盘子里。
6
把胡萝卜洗干净，皮削掉切成小片。
7
把土豆洗干净，皮也削掉切成小片。
8
大家可以按照自己的口味选择材料，准备好材料可以开始了，首先火锅内放上温水，待水滚后放上海鲜底料，把底料搅拌一下，之后依次放入相对不易熟的玉米、胡萝卜、贡丸、小香肠、冻豆腐、土豆等，随后放入很容易熟的大白菜、牛肉卷、面条、年糕。吃的时候加了点海鲜酱沾着吃。
注意事项
1
把不易熟的材料先下锅。
2
吃多少先放多少，后面水少了可以加点水继续放。
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