吃饭前，先喝一碗开口汤，能帮助消化，在这寒冷的冬天里，还能起到很好的暖身效果。
食材
1
鸡蛋 2个
2
嫩豆腐 200克
3
银鱼 30克
4
紫菜 50克
5
淀粉 40克
6
葱姜 少许
7
小白菜叶 少许
8
香菇切丁 少许
方法/步骤
1
油烧热后，葱姜炸香，香菇下锅，放入银鱼加水煮沸。
2
将豆腐切小丁下锅，紫菜下锅，鸡蛋搅匀下锅。
3
再次烧开后，把盐，味精，胡椒粉下锅，将淀粉调好慢慢倒入锅中，一锅鲜美可口的开口汤做好了。
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