过了腊八就是年,农历腊月初八,俗称腊八,喝腊八粥,吃饺子。腊八粥,该如何做呢?一起来看看吧!
食材
1
大米 2把
2
玉米糁 1把
3
红豆 1把
4
薏米 2把
5
花生 1把
6
银耳 3朵
7
冰糖 少量
8
面粉 少量
9
核桃 3个
方法/步骤
1
准备食材:主料、辅料备齐。
2
淘大米、玉米糁、薏米、红豆、花生,多淘几遍。
3
银耳摘掉蒂,撕成小块,用水泡发。
4
首先将核桃仁、冰糖放入电饭锅内。
5
其次将淘干净的主料和银耳倒入锅中。
6
再次往锅内加水。
7
最后撒入面粉。
8
用筷子搅拌均匀。
9
盖上电饭锅锅盖,按“煮粥”键。
10
1个半小时后煮熟再焖10分钟左右,盛入碗中。
注意事项
用淀粉效果更好。
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