妈妈教你做大黄米腊八粥

大黄米 克

各种你喜欢的豆子 适量

莲子（去芯） 适量

栗子（剥皮） 适量

红枣 适量

除黄米外凑齐8样及以上即可 适量

首先，我想介绍一下我在市场上看到的魔豆，芸豆和一种鸡蛋豆。我没有拍任何照片。看起来科科很喜欢

首先，将准备好的豆子和黄米洗净浸泡一夜。红枣选择干红枣，可以与粥一起煮而不碎，也可以在粥做好后加入。我选了超市里卖的包装栗子。他们不需要自己去皮。它们是完整的和好看的。粥做好后可以加，因为已经煮好了

第二天一早起来把所有的豆子和黄米的水倒掉，再换干净的水清洗一遍。莲子去芯（莲子芯太苦，一定要处理干净），挑出没有泡发的干瘪豆子。洗净后一起放进锅里注意，红枣如果不干此时不加，栗子如果是熟的此时不加建议选择有微压或高压的电饭锅或者直接用电压力锅，熟的快不粘锅糊锅????

这是第二锅水量大概是所有食材的1.5倍至2倍，看自己喜欢的粘稠度，我大概是加到了图里⑧那个位置

我用的是微压电饭锅，启动煮粥程序，之后大概50分钟泄压打开，用勺子搅匀。因为底下的米会成团，搅匀后加熟栗子仁和刚刚没加入的红枣。再次启动煮粥程序10分钟后停止

煮到这种黏糊糊的程度就对啦，这是第二锅煮好的样子，豆子放的比较多，比第一锅好看

趁热吃。加白糖或红糖。又粘又粘，又糯又甜。能祛除腊八寒~

煮了好多好多，给亲戚朋友们分装几盒，大家腊八都能吃到黄米粘粥啦??