市场上的海参产品种类繁多，有淡干海参、盐干海参、糖干海参、半干海参、假冻干海参、海参液、海参胶囊、即食海参等。面对种类繁多，价格不一的海参产品，消费者们感到十分困惑，究竟哪些是真海参，哪些是假海参，哪些是合格产品，哪些又是劣质产品呢？今天就和大家分享一下。
工具/原料
选择海参尽量选择北方海参，像辽参，黑玉参，山东刺参，不要贪图价格便宜。
方法/步骤
1
糖干海参是国家明令禁止生产和贩卖的，对人体有危害。假冻干海参则是以糖干海参为原料制作，目的是为了让其看起来像是淡干海参，以欺骗消费者。
2
形态：整体外形，养殖海参的大多呈细长条的圆柱形。因其不需要活动觅食，因而足部退化，所以，吸盘越密集越完整的海参则品质越好。二看背刺，由于生长环境的不同，背刺越多的海参品质越好，且参刺粗短。而养殖海参的参刺长且尖。
3
色泽：整体颜色，没有添加其它物质的干参通常呈黄褐色、黑褐色或灰褐色。且即使是同一批次的海参其颜色也并非同一，有深有浅。如若看到颜色十分统一的海参需提高警惕。二看腹部吸盘，添加了其它物质的海参，吸盘处颜色深且浑浊。
4
味道：好的海参闻起来有淡淡的海鲜咸鲜味，如果有明显的甜腻味和刺激性气味的则是劣质海鲜。
5
质感：纹路，好参的纹路要清晰，褶皱要自然。摸参刺，因为糖分会使参刺变软，所以违禁的糖干海参的参刺易折，而好的海参的参刺坚硬，不易被弯曲。
注意事项
1
购买海参一定要认准海参地区，不要贪图便宜。
2
挑选海参一定挑选形态不规则，参刺多，颜色不一的。
上一篇：#ps教程#教你PS粉笔字
下一篇：怎么才能把字写好