排骨是家里饭桌上最常见的一道菜，但是我们江浙地区喜欢红烧着来吃
用高压锅压过的排骨，入口即碎，肉的酥软融合酱汁的鲜香
很是美味….
食材
1
排骨 500克
2
酱油膏 10毫升
3
酱油 20毫升
4
料酒 20毫升
5
冰糖 10克
6
芝麻 2克
步骤/方法
1
先将材料准备好
2
准备材料，排骨切块
3
把排骨洗净
4
锅里水煮沸，把排骨倒入锅里煮2分钟
5
去除血水，放冷水里再次洗净
6
高压锅里放入排骨
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倒入冰糖
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倒入酱油及油膏
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加入没过排骨的水
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高压锅选择肉/排骨，焖炖30分钟
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30分钟后开锅，里面还是有很多汁水
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高压锅选择收汁功能，收汁
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待汁快收完时，加入芝麻即可
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