今天来教大家做自制魔芋，一起来学起来吧！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
准备好材料，魔芋粉和碱粉
2
魔芋粉10克
3
碱粉1克
4
水400克
5
碱粉1克放在10克温水里，化开成碱水
6
冷水放电磁炉，倒入魔芋粉，大火煮，一边煮一边搅拌，水开之后立刻换小火煮，继续不停的搅拌
7
搅拌到魔芋糊较粘稠的时候，一边搅拌一边慢慢倒入碱水。倒完后继续不停的搅拌至粘稠
8
连盆端起，放入蒸锅隔水蒸15分钟
9
稍冷却，倒出。QQ的魔芋就做好啦
10
切块，再加入清水煮15分钟，煮好后冷却即可。
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