不管是街边麻辣烫还是火锅，都可以在家轻松搞定，而且味道绝对不差。
食材
1
虾饺 100g
2
肉丸 100g
3
鱼丸 100g
4
冻豆腐 100g
5
油 适量
6
盐 适量
7
生姜 适量
8
大蒜 适量
9
辣豆瓣 两小勺
10
麻椒 适量
11
辣椒 适量
方法/步骤
1
热锅下油
2
生姜，大蒜炒香
3
下麻椒、辣椒炒香，吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒
4
加上两小勺辣豆瓣炒香
5
加入高汤或清水煮沸，如果菜多加点汤或水
6
锅内倒进冻豆腐，牛肉，鱼丸子，虾饺煮
7
煮的快好时下素菜
8
加入自己喜欢吃的素小菜。煮好后起锅，可随意添加自己喜欢吃的菜。也可以放在电磁炉上边煮边吃。