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手工怎么快速揉成手套膜

经过一次次的揉面揉面再揉面,终于找到了能揉出手套膜的方法
食材
1

高筋面粉 250g

2

鸡蛋 1个

3

酵母 4g

4

盐 2g

5

白砂糖 35g

6

奶粉 5g

7

黄油 22g

8

冷水 11g左右

方法/步骤
1

把黄油除外的材料放入称好的面盆里,鸡蛋是最后放入,放入鸡蛋时候用筷子顺时针转圈,鸡蛋融入面粉里,此时将冷水分6次加入面粉里,加一次水用筷子顺时针转圈,直至面粉变成棉絮状,无粉为止,放一边静置几分钟,

2

然后将棉絮状面粉揉成面团

3

开始揉面,如果之前110g水用完了,再接点水备用,将左手将面团一端固定住,右手像搓衣服似的揉搓,隔半分钟手沾点水揉搓面团,注意不要倒水哦,只要将手的一般打湿就行

4

接着加水摔打揉搓摔打十分钟,面团就十分光滑了,面团有点沾手很正常

5

然后将黄油放入面团中间包住,揉搓5分钟左右,手套膜就成功了,然后就可以做面包了

注意事项

揉面过程中千万不要加面粉,慢慢加水就行

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