多语言展示
当前在线:1332今日阅读:19今日分享:20

怎么做老婆饼

传统点心都是甜味较多,今天带大家做一款咸口味的点心尝尝
食材
1

中筋面粉 280克

2

玉米油 140克

3

黑芝麻 5克

4

全蛋液 20克

5

中筋面粉 360克

6

玉米油 110克

7

凉白开 170克

8

白砂糖 70克

方法/步骤
1

水油皮:将所有材料混合搅拌均匀成面团备用

2

油酥:将所有材料混合搅拌均匀成面团备用

3

柔好的水油皮和油酥

4

将水油皮用力揉搓(可以用面包机和厨师机揉)我比较喜欢手揉

5

水油皮揉搓呈手套膜为止

6

揉搓呈手套膜状的水油皮分成17克左右的小面团备用(按照我的配方比例刚好做40个)

注意事项

好吃的小糕点,快快试试吧

推荐信息