迷迭香烤牛排的做法:
食材
1
肋眼牛排 1块
2
生菜 一颗
3
洋葱 半个
4
奶油 适量
5
海盐 适量
6
迷迭香料 适量
方法/步骤
1
备好肋眼牛排、海盐及迷迭香料,准备醃肉囉!将牛排洗净用纸巾拭乾,牛排两面适量撒上海盐、迷迭香料,放置冰箱醃渍30分钟等待入味。
2
热锅后加上奶油,待奶油溶化后,放入牛排煎约1分钟后盛起,装入烤盘,烤箱温度设定约400度,烤约10~15分钟,可依自己喜好的熟度来烤哦!
3
洋葱切片后,可用刚刚煎牛排的奶油稍微煎一下,将烤好的牛排、生菜及 洋葱装盘就可以上桌囉!END
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