酸辣粉是一种很多人都喜欢吃的美食,那么如何做酸辣粉才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得点赞收藏哦,谢谢大家!
食材
1
肉末 适量
2
粉条 适量
3
姜末 适量
4
葱末 适量
5
干辣椒碎 适量
6
花椒粒 适量
7
豆瓣酱 适量
8
味极鲜 适量
9
白糖 适量
10
鸡精 适量
11
盐 适量
12
米椒 适量
方法/步骤
1
首先在锅中放入适量的食用油,待油冒烟,放入切好的肉末。
2
然后将肉末炒至变色后加入姜末,葱末,干辣椒碎和花椒粒。
3
接着加入豆瓣酱、味极鲜、蚝油和老抽。
4
然后加入一勺的清水,白糖,鸡精,盐和粉条走一分钟,之后加入青红小米椒翻炒均匀。
5
最后撒上一点香菜末就可以了。一道美味可口的酸辣粉就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧。如果你对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法,欢迎大家给小编留言,谢谢大家!
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