在米饭中加入猪肉丁、胡萝卜丁、洋葱丁、黄瓜丁等，在锅中拌炒，既简单又美味，是一道家常简易饭，虽然简单，但却不失美味及营养。
食材
1
米饭 1碗
2
猪肉丁 2两
3
胡萝卜 1根
4
洋葱 1个
5
黄瓜 1根
6
葱花 适量
7
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
准备一碗当天的剩米饭，或者中午做了留到晚上令其水分适量的蒸发后再用，将黄瓜、胡萝卜、洋葱分别切丁备用，葱切葱花，猪肉切小肉丁
2
锅中入适量花生油，放入切好的猪肉丁，倒入适量酱油翻炒至八成熟，扔入几颗葱花翻炒
3
继续将切好的蔬菜丁倒入锅中，加入适量盐翻炒至将熟
4
锅中倒入米饭，继续翻炒，期间要不断翻炒，防止米饭粘锅
5
米饭炒至米粒颗颗呈现，珠粒圆润，锅中打入一个生鸡蛋，继续翻炒，后放入剩余葱花、黄瓜丁略翻炒即可
6
一盘热气腾腾的猪肉拌米饭就做的了，不用佐菜吃起来也很爽口的主食，色泽味道营养俱佳的哦
注意事项
1
用来做拌饭的米饭一定要略干，不可太粘，或者用隔顿为最佳
2
这道主食，可作为速食食用，虽为速食，却又不失其风味以及营养价值
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