大家都知道腊月十八可以做腊八蒜，其实过了腊月十八也还可以做腊八蒜哦。这几天做腊八蒜，到过年的时候吃刚刚好哦。那么怎么做腊八蒜更好吃呢？我来把我今天的成果和你分享一下吧。
食材
1
蒜 适量
2
醋 适量
方法/步骤
1
首先找一个玻璃罐子，把玻璃瓶罐子洗干净。把洗干净的玻璃瓶罐子倒置在桌面上，等会灌你的水立沥干净一。注意一定不要用塑料瓶，因为如果用塑料瓶子的话很容易变味。
2
准备适量的蒜，用手轻轻的把蒜皮去掉。要注意的是，在用手去蒜皮的过程中要小心，因为如果一不小心用指甲把蒜划破，蒜在罐子里容易坏烂掉。
3
把剥好的蒜放到一个适当的容器里，往这个盛有蒜的容器里放入适量的水。用手把蒜清洗干净，把清洗干净的蒜放到一个适当的容器里晾干。
4
把准备好的玻璃罐子的盖子打开，把晾干的蒜放到准备好的玻璃罐子里，给这个装有蒜的玻璃罐子里倒入适量的醋。再把玻璃罐子的盖子封好。
注意事项
给蒜去皮的时候别把蒜弄坏了。
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