味道不同于压制牛排的沙朗牛排，其肉质更有嚼劲，牛肉香味更浓，食用起来非常美味，并且牛肉也饱含丰富的营养，沙朗牛排的制作过程也比较简单
食材
1
牛排 150g
2
黄油 10ml
方法/步骤
1
先将牛排自然解冻
2
先热锅，将黄油放入锅中烧热（黄油可以根据自己的口味放多放少）
3
放入牛排后煎15-20分钟，不要随意的去翻它，并且火一定要大，这样才能更好的锁住牛肉的水分
4
翻面后，另一面呢也要煎15-20秒，火也要大
5
两面都煎过后将火调至中火或者小火，可根据自己的爱好煎至几分熟
6
煎熟后可根据自己的爱好放点其他佐料，也可以在煎之前根据自己的口味稍微腌制下，味道会更好