准备好原材料。将西红柿带蒂一端切开当盖子。为了让西红柿能立起来，我们也将西红柿底部稍微切平。将切开的西红柿里的瓤用勺子挖出来备用，西红柿便呈碗状。把挖出来的西红柿的瓤切碎和芝士条，罗勒叶（罗勒叶掰碎一些）拌在一起，放入黑胡椒，盐拌匀。把拌匀的料装入准备好的西红柿盅里。
然后取出鹌鹑蛋，将蛋黄放入到西红柿盅最上面。入烤箱烤十分钟。从烤箱里拿出摆盘。再撒上胡椒粉，盐。
吃之前淋上橄榄油，最后淋上点儿柠檬汁。完成。
食材
1
西红柿 5颗
2
鹌鹑蛋 5颗
3
盐 10g
4
黑胡椒 10g
5
芝士条 30g
6
罗勒叶 若干片
7
橄榄油 适量
8
柠檬汁 少量
步骤
1
准备好原材料。
2
将西红柿带蒂一端切开当盖子。为了让西红柿能立起来，我们也将西红柿底部稍微切平。
3
将切开的西红柿里的瓤用勺子挖出来备用，西红柿便呈碗状。
4
把挖出来的西红柿的瓤切碎和芝士条，罗勒叶（罗勒叶掰碎一些）拌在一起，放入黑胡椒，盐拌匀。
5
把拌匀的料装入准备好的西红柿盅里。 然后取出鹌鹑蛋，将蛋黄放入到西红柿盅最上面。
6
入烤箱烤十分钟。
7
从烤箱里拿出摆盘。再撒上胡椒粉，盐。 吃之前淋上橄榄油，最后淋上点儿柠檬汁。
8
完成。
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