做法一:(朋友教的,没尝试过)材料：姜、黑醋大量、猪脚1只、红糖适量做法：1、把姜拍扁后飞水备用2、把姜、黑醋、红糖放进锅里，盖上锅盖同煮2小时关火备用（勿开盖）3、隔天，加醋再盖上锅盖同煮1小时关火备用（勿开盖）4、隔天，加醋、猪脚、鸡蛋（可放可不放）再盖上锅盖同煮2小时关火，等汤不翻滚后开盖即可食用做法二:(WING教的,我坐月子时就这么做,吃过的人都说好吃~@~)材料：嫩姜、海天牌添丁甜醋、猪脚、鸡蛋做法：1、1斤嫩姜配一斤醋，放进瓦锅里用大火煮开即可关火，中间不要打开盖子 （一般一开始我会放三斤姜，三瓶醋）2、把煮好的醋摆放了一周后，把买来的猪脚1-2只洗净斩件后放进锅里煮，煮开后即关火，不开盖3、隔天，我喜欢隔两天后，就可以开盖吃猪脚了。4、喜欢吃鸡蛋的朋友就要做接下来的步骤，先把鸡蛋外壳洗干净，带壳整只煮熟，剥皮后，把熟了的整只鸡蛋放进猪脚姜里煮，也是煮开即可，隔天或两天后吃，都非常美味哟。
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