又一拨的圣诞风哦~~~~
而且貌似很圣诞滴说！
正好院子里有雪，出去拍几张回来看看~~~~感觉还很不错滴说~~~
方子用的是晴天姐的和孩子一起做饼干——米菲和小熊奶香饼
工具/原料
1
【材料】
黄油50克，糖粉30克，全蛋25克，奶粉15克，低粉100克，高粉25克
2
【烤制条件】
烤箱中层，170度，8-10分钟
方法/步骤
1
室温软化黄油打发
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加入糖粉。搅拌均匀
3
鸡蛋液分3次加入，每次完全搅拌均匀后再加下一次
4
加入所有粉类，揉匀，
5
擀成3-5毫米，就是一元硬币的厚度
6
把做好的纸放在饼干面上，用21号手术刀来切面
7
醒发20分钟，入烤箱170度，8-10分钟
饼干烤完以后开始装饰
1
装饰用糖霜：蛋白40克，糖粉300克，柠檬汁2小勺（10ML），美国的 AMERICOLOR食用色素少许
2
原料都放在一个盆里，搅拌均匀，用筷子挑起能成倒三角型就可以了~~~
3
分别用色素调好自己喜欢的颜色，分别装入裱花袋
4
在饼干上画出自己喜欢的颜色就可以了~~~
5
圣诞老人来喽，看看他的车，是不是很帅？
注意事项
1
1.不要用白糖代替糖粉，因为白糖不容易完全融在黄油里，吃起来有颗粒。如果家里没有糖粉，可以用研磨机的磨粉功能将白砂糖磨成糖粉，加入3%的玉米淀粉即可；
2
2.蛋液一定要分次加入黄油中，如果一次全部加入，蛋黄不能完全和黄油混合；
3
3.为了避免压好的饼干移来移去变形，最后一步在高温油布上操作，直接在油布上将面团擀开、按压成形后将边角取走，轻轻平移油布放入烤盘，入烤箱烤制；
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4. 整形剩下的边角余料可以再揉成团，继续擀开整形压模。
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