三文鱼，即鲑鱼，富含DHA、EPA多不饱和脂肪酸，对婴儿来说，是一道健康的辅食。但由于多不饱和脂肪酸易氧化，且婴儿饮食尽量清淡，所以加工三文鱼宜采取蒸煮的方式，并且时间不能太久。介绍一种三文鱼的做法：三文鱼粥
食材
1
大米 50克
2
三文鱼 20克
3
水 中量
4
白菜 少量
方法/步骤
1
大米洗净，加水浸泡20min
2
三文鱼切丁，白菜切丝，备用
3
将浸泡好的大米煮至软烂
4
加入三文鱼丁和白菜丝，煮至三文鱼变色后熄火
5
盛出来，稍凉一下，就可以给婴儿吃了。
注意事项
1岁以内婴儿食品，不要加盐等各种调味料！