家里人都很爱吃三文鱼,在朋友的介绍下到我爱冰淇淋生活网站上购买了三文鱼,然后做了橙子三文鱼,现在分享给大家做法,大家可以试试看
食材
1
三文鱼 300g
2
橙汁 1杯
3
菠菜 200g
4
洋葱 1/5个
5
培根 3片
6
黄油 适当
方法/步骤
1
将三文鱼切成大约3cm的薄厚均匀的两片
2
菠菜洗干净,洋葱和培根都切丁备用
3
热锅凉油。锅里加少许油略微加热
4
油热后放入三文鱼
5
三文鱼煎至一面金黄后翻面,把另一面也煎至金黄后放在盘子里备用
6
锅里不用放油直接倒入培根碎翻炒
7
培根炒香之后倒入菠菜和洋葱翻炒,洋葱出香味菠菜稍微炒几下就可以出锅,倒在一只干净的盘子中央
8
锅里倒入橙汁加热
9
橙汁慢慢加热到起泡之后加入适量的黄油,将黄油推散均匀融化在橙汁里
10
最后把三文鱼整齐的叠放在炒好的蔬菜上,用茶匙将熬好的橙汁浇在三文鱼上即可
注意事项
三文鱼保质期较短,需要即使处理
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