为了能吃上耐着性子排了很长的队伍,炒酸奶其实就是把酸奶冻成块状,里面加了一些水果,色彩艳丽,颜值超高
食材
1
原味浓稠酸奶 78克
2
炼乳 82克
3
草莓 57克
4
蓝莓 69克
5
香蕉 81克
6
红提 86克
7
芒果 57克
8
葡萄干 75克
方法/步骤
1
首先准备好需要的食材,水果可以按自己喜欢的调整。
2
将草莓用盐水浸泡片刻,然后冲洗干净沥干水备用,红提和蓝莓也清洗干净沥干水备用,将沥干水的草莓切成丁。
3
将切好的草莓放入aca榨汁杯中,然后倒入150毫升酸奶和15克炼乳,酸奶和水果的比例为1:1,这种比例口感最好,也可以酸奶多一些,草莓少一些,看自己喜欢。
4
开始打草莓酸奶昔,操作之前先抽真空,这样奶昔不会氧化,也不会变味,可以长时间储存,接着将榨汁杯扣在主机上,机器会自动搅打奶昔,10秒钟的时间草莓酸奶打好了。
5
准备一个大一点的长方形容器,铺上一层保鲜膜,这样成品更好脱模,表面铺上切好的水果、坚果和果干。
6
冷冻2小时以上凝固后取出,用冷水冲一下容器底部,很轻松地就脱模了,接着将这一大块酸奶块切成长条,就可以开吃了。
注意事项
1
减肥的小伙伴们操作的时候可以不加炼乳,家里没有炼乳,可以用蜂蜜代替。
2
如果用的比较稀的酸奶,可以冷冻一会后铺上水果。
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