某天去超市购物,看见超市的山楂还挺新鲜。买了些回家后,又愁这山楂该怎么吃掉。想想家里还有银耳,就做道山楂银耳汤吧。用山楂熬的银耳汤,味道有点酸酸甜甜的,夏天冰镇了来喝,估计很美味。
食材
1
干银耳 30g
2
山楂 6个
3
大枣 6个
4
冰糖 100g
5
清水 1500g
方法/步骤
1
备好原材料:干银耳、山楂、大枣、冰糖。
2
银耳用清水浸泡至发胀。
3
发胀后的银耳去蒂,撕成块状。大枣洗净备用。
4
高压锅里放入清水,放入银耳,大枣。
5
调入适量冰糖。
6
盖上盖子,大火煮至上汽,转中火煮20分钟,再转小火煮10分钟。
7
银耳汤煮好后,放入山楂片略煮几分钟。山楂需提前处理好。
8
关火起锅,盛出食用。
注意事项
冰糖可根据自己的喜好增减。
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