这道什锦牛肉锅美味营养又快手，没有电锅的小伙伴们用正常锅具也是可以的。国庆期间，这道快手营养又美味的什锦牛肉锅再合适不过了！
食材
1
牛肉 150g
2
萝卜 100g
3
南瓜 100g
4
胡萝卜 50
5
盐 适量
方法/步骤
1
所有食材如图切块儿、牛肉切片。
2
油烧热后下入牛肉片翻炒至断生。
3
加入一勺酱油、料酒、蚝油再次翻炒。
4
加入葱花、萝卜、胡萝卜、1茶匙盐、鸡精、糖，小火翻炒至萝卜断生。
5
加入南瓜和1勺酱油、1勺蚝油翻炒均匀。
6
加入适量水，大火烧开后转中小火炖煮。
7
十分钟后加入剩余配菜，继续中小火炖煮。
8
配菜全熟后大火收汁后关火。
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