这个很简单，有电压力锅比较省心
食材
1
牛肉 400克
2
蔬菜 适量
3
葱姜蒜 适量
4
花椒 适量
5
香叶 适量
6
大料 适量
方法/步骤
1
准备好食材，蔬菜可以自己搭配
2
牛肉切块，开水下锅去血沫，捞出备用
3
锅中倒油，放入葱姜蒜，大火爆香
4
放入牛肉，中火翻炒
5
放盐、酱油，继续翻炒片刻捞出
6
倒入高压锅，放香叶，加入适量水，我放了有500ml左右
7
45分钟后开盖，加入蔬菜，焖上片刻
8
如果感觉牛肉不太烂的话，可以看着加点水，放入蔬菜，按炖肉功能，十来分钟后手动放气，完毕后开盖就可以出锅了
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