萝卜的色彩表现要领：萝卜的形态特征可以看做是一个圆柱和圆锥的组合。介于自身颜色明度，出现在一组静物中时，是比较突出的。调色时要注意颜色不宜过脏，亮部的颜色纯度要高。调色时白色部分，亮部颜色用白、柠檬黄、钴蓝调和，暗部颜色用紫罗兰、钴蓝，纯度较低。红色部分：亮部用玫瑰红、柠檬黄调出。暗部用重色，突出体积感。
花菜的表现要领：花菜的外形饱满，而菜叶是薄而软的，刻画时要注意这一点。刻画花菜暗部时先用大笔铺出大色调，不要拘泥于细节，注意花菜本身和叶子固有色的不同。刻画花菜的亮部时用“转”“揉”等用笔方法。提亮花菜的亮部，概括出花菜一朵一朵的感觉，明暗对比，塑造出体积感。
西红柿的色彩表现要领：西红柿的特点是表面光滑，颜色纯度高。暗部和亮部的明暗对比强烈。表现时注意西红柿的结构转折，用色不宜太重，点到即可。西红柿的固有色部分，是”红中带黄“的，所以在调色的时候，红色系颜料占主导，黄色系颜料也必不可少。介于西红柿的光滑表面，用湿画法表现较适宜。
洋葱的色彩表现要领:洋葱的自身特点是自身的颜色变化是由浅到深的，顶端部分的颜色深，可用玫瑰红、紫罗兰调出，尾端颜色浅，调色时可用深色处颜料加柠檬黄和白调出。由于表皮较光滑，反光区域归纳概括，防止画花影响画面的整体效果。
玉米的色彩表现要领：玉米虽然看似繁杂，其实也是有规律的。起形时先铺出大的色彩关系，注意冷暖对比。玉米脱落的部分可用干画法表现。表现玉米粒的层次感是，不用刻意的去一粒一粒的画，玉米粒之间的间隙可以用笔锋勾出来。最后将亮部提亮，从而和暗部形成对比，增强体积感。
南瓜的色彩表现要领：南瓜主要分为三个部分——中间的馕、南瓜肉、南瓜皮。那颜色纯度最高也是最亮的就是南瓜肉啦！一定要把握纯度，不雅太过火啦。南瓜馕用笔随意些，要注意颜色可以适当丰富些，切勿太呆板。
包菜的表现要领：表现包菜时要注意，可以将包菜“一分为二”的表现。注意菜叶部分和菜帮部分固有色的区分。包菜的结构穿插复杂，刻画时要注意概括。包菜的叶用色相对纯净一点，暗部要画的透明，画包菜叶时要用笔灵活，可用枯笔带出少许茎叶，从而使画面变得生动。
蔬菜其实不难，最主要的是了解它的结构，把结构了解透了画起来就简单多了。 还有一点很是重要 —— 颜色！！！ 颜色一定要新鲜，要那种一看就想吃的新鲜感。 实在不了解结构，我们就多摸摸，用手感去体会它的结构。