杏鲍菇营养丰富，肉质肥厚，风味独特。木耳味道鲜美，可素可荤，营养丰富。可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。
食材
1
大米 100g
2
木耳 100g
3
杏鲍菇 100g
4
猪瘦肉 100g
5
胡椒粉 适量
6
胡萝卜 适量
7
姜 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
将杏鲍菇洗净切细丝备用。
2
把猪瘦肉切细丝，洗去血水。
3
木耳泡发摘洗干净。切细丝。
4
将米洗净放在锅里。
5
胡萝卜洗净切细丝备用。
6
将米煮开后下入猪肉丝。
7
煮开后撇去上面的浮末。小火煮十五分钟。
8
将杏鲍菇放在锅里煮二十分钟
9
加入胡萝卜木耳和姜汁煮二十分钟。
10
煮至粥变得粘稠。
11
出锅前加入胡椒粉和盐搅匀后即可食用。
注意事项
1、出锅前再放胡椒粉和盐。能够让口味更好。
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