朋友从老家带来自己种的油菜苔，一边吃一边感动着，原生态的青菜真的味道好极了，不用调料，只需大火炒，简单的就能做出一盘诱人的菜。现在把方法分享给大家。
食材
1
油菜苔 一把
2
大蒜籽 三瓣
3
白糖 小半勺
4
生姜 一小块
方法/步骤
1
先把油菜苔撕掉老茎再摘成一小段，放在水里泡洗干净。再控水备用。
2
再把大蒜生姜籽去皮切成碎，中午只做二个菜，一个清蒸带鱼，配料就放一起了。
3
锅烧七成热放适量花生油，先煸香蒜末。
4
接着把油菜苔的梗先放下去炒半分钟。
5
再把叶子放下去开大火炒片刻。就放半勺盐和和少量白糖炒均匀即可。
6
关火，装盘，上桌开吃了。自家种的菜味道就是不一样。