豆沙包的做法数不胜数，最好吃的就是自己熬豆沙馅，完了再用料理棒打一下，成为豆蓉馅更是好吃，今天的这款豆沙包外表上有了改观，豆沙馅香糯绵甜再加上外表一圈一圈的螺旋让人的心也跟着炫起来......
食材
1
面粉 500克
2
红曲粉 4克
3
豆沙 200克
4
发酵粉 6克
5
白糖 10克
6
牛奶 240克
步骤/方法
1
发酵粉用温水融化开，倒入500克面粉中，再倒入牛奶240克，稍加温水活成稍软面团一旁醒发40分钟
2
面团醒发后取出一团约300克加入红曲粉揉匀待用
3
取出发面团一块约400克 擀开包入一块约100克的红曲面团，包住后再擀开卷起
4
卷起后剁剂子一个约60克擀开成皮包入豆沙
5
全部包好后，醒发15分钟
6
醒发好后冷水上锅，大火烧开15分钟后转小火5分钟就熟了
7
蒸制好的豆沙包
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