雪媚娘简单、美味。
食材
1
糯米粉 250克
2
栗粉 125克
3
糖 125克
4
纯牛奶 500克
5
草莓 少许
6
罐头黄桃 少许
7
奥利奥饼干 少许
8
榴莲 少许
方法/步骤
1
糯米粉、栗粉、糖、纯牛奶一起倒入盆内,搅拌均匀,没有颗粒状即可。(搅拌面浆的时候可以烧水)。
2
找一个浅盘,浅盘表面刷一层油,雪媚娘面浆倒入浅盘内(如还有颗粒状可用滤筛过滤)。
3
水烧开后把面浆放入蒸锅内蒸10-15分钟左右,蒸至面浆完全成为固体即可。
4
蒸好取出面快,放凉。加入少量黄油(一点点就行了)把黄油揉入面块中,揉过的面快任性更强。
5
将揉好的面快切成小块,用擀面杖擀成皮(擀的时候案板上需要撒上些糯米粉,防止粘住),加入奶油(淡奶油用机械打蛋器一直打,成固体即可)、水果等(自己喜欢的口味),用包包子的方式包好反着放好就是完美的雪媚娘了。
注意事项
打奶油时可以更具自己的口味加入糖、黄豆粉等。
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