一直以来，我都想做点什么，但由于种种原因，我一直没能演戏。后来有一天，外婆想给我买桃子蛋糕，她终于下定决心要自己做了。因为老人不能吃太甜的东西，我主要用红糖，我也用一些细糖。原版是精糖，很甜，所以我改了配方，甜味恰到好处。我的烤箱是60升，所以食谱里的分量比较大。家长可以根据自己的烤箱来增减。一般来说，这个食谱大约可以制作28块。因为急于拍照，有些照片又大又少。
食材
1
普通面粉(小麦粉) 400克
2
植物油 220克
3
细砂糖 40克
4
红糖 100克
5
泡打粉 4克
6
小苏打 2克
7
鸡蛋液 40克左右
8
核桃碎 适量
9
黑芝麻或者白芝麻（刷核桃酥表皮用） 适量
10
鸡蛋液(刷核桃酥表皮用) 适量
方法/步骤
1
提前剥好的核桃入烤箱烤熟，170度（实际温度）10-15分钟，注意观察，别烤糊了。觉得烤的差不多了，可以开门闻一下，有香味的时候就可以拿出来了，如果想要更香点可以多烤烤。但要注意不要糊了哦。稍冷却后剥皮，然后切碎备用。
2
将油，糖类和蛋液混合，搅拌均匀
3
面粉、泡打粉、小苏打混合均匀，筛入鸡蛋糖和油的混合物中，再混合
4
加核桃碎，我喜欢多加，香味浓郁。
5
搅拌均匀，不加干粉，然后伸出小手揉搓。这时，它可以开始预热。我们上下移动170分钟（实际温度）20分钟（在我的烤箱里只有20分钟）
6
面团揉好后，不易成型，很脆。然后用手拿一个面团，揉成30克左右的剂量，将手掌压平，放入铺有吸油纸的烤盘中。最后刷上蛋液，撒上芝麻。
7
完成后，放入预热烤箱，170度（实际温度）25-30分钟，视厚度而定。
8
香核桃酥吃完了。冷却后，核桃酥非常脆，只是甜。它非常适合不喜欢太甜的人。
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